Network
7. Tuang larutan gula merah yang barusan direbus. Lalu, aduk kembali sampai semua tercampur rata.
8. Siapkan wadah ukuran sedang. Pindahkan larutan gula yang sudah dicampur tepung dan telur dengan cara disaring menggunakan saringan.
9. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang. Olesi dengan minyak goreng atau margarin serta alasi dengan kertas roti. Lalu, olesi lagi dengan minyak.
10. Tuang kira-kira 60 ml per centong.
11. Panaskan panci tempat mengukus terlebih dahulu. Baru masukkan loyang berisi adonan kue.
Kukus selama 10 menit tiap lapisannya. Jadi tiap 10 menit panci kukusan dibuka kemudian dituang adonan kue.
Tujuan setiap 10 menit dibuka dan dituang adonan kue adalah agar terbentuk lapisan-lapisan yang menarik dan enak.
Ingat, untuk adonan kue yang terakhir. Kukus agak lama yakni, 15 menit.
