Network
Bahan-Bahan Kue Lapis:
- 3 butir telur ayam
- 150 gram gula merah
- 1 bungkus tepung hunkwe
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 500 ml santan (3 bungkus santan instan ditambah air putih menjadi 500 ml)
Cara Membuatnya:
1. Siapkan panci ukuran sedang. Masukkan 150 gram gula merah.
2. Tuang 500 ml campuran 3 bungkus santan dan air.
3. Tambahkan 2 saset susu kental manis, 1 lembar daun pandan, dan 1/4 sdt garam. Lalu, nyalakan kompor.
Baca Juga: Lirik Lagu ‘Secukupnya’ Hindia, Maknanya Bagus Banget untuk Orang yang tengah Menghadapi Masalah
4. Aduk-aduk sampai gula merah larut dan santan mendidih. Jika sudah larut dan mendidih, matikan kompor. Sembari menunggu dingin, lanjut buat adonan lain.
5. Siapkan mangkuk atau wadah ukuran sedang. Masukkan 1 bungkus tepung hunkwe.
6. Tambahkan 3 butir telur ayam. Lalu, aduk sampai tercampur rata menggunakan pengocok kue manual.
