Cara Mudah Buat Sambal Pete Anti Bau, Dijamin Nikmat Tiada Dua dan Boros Nasi, Sekejap Langsung Ludes!

BERITASUKOHARJO.com - Tak jarang kita malas membuat sambal pete, sebab aroma bau yang mengganggu.

Nah, kini jangan khawatir, dengan ikuti resep berikut, sambal pete buatanmu dijamin anti bau dan nikmat tiada dua.

Cara membuat sambal pete anti bau sangatlah mudah dijamin berhasil, siap-siap boros nasi karena saking enaknya.

Penasaran dengan resep sambal pete berikut ini? Simak artikel ini dan praktekkan lalu sajikan menu nikmat untuk keluarga, awas nasi ludes seketika!

Baca Juga: Lirik Lagu ‘Secukupnya’ Hindia, Maknanya Bagus Banget untuk Orang yang tengah Menghadapi Masalah

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Lidia Kandaw MH, berikut resep sambal pete yang mantul bikin nasi ludes.

Bahan:

* 3 papan pete

* 14 buah cabe caplak

* 6 buah cabe hijau

* 20 siung bawang merah

* 1 buah tomat merah

* minyak secukupnya

Penyedap:

* 1 sdt garam

* 2 sdt gula

* 1 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Selalu Gagal Waktu Bikin Kulit Risoles? Simak Resep Ini Dijamin Mulus, Lentur, Anti Sobek, dan Anti Lengket 

Cara membuat:

1. Siapkan 3 papan pete, keluarkan dari kulitnya lalu rendam dengan air biasa selama 10 menit, kemudian tutup rapat.

2. Setelah 10 menit ganti air rendaman, rendam lagi selama 3 menit, setelah 3 menit rendam lagi selama 2 menit.

*Nah inilah cara agar pete anti bau, ini adalah tips rahasia membuat sambal pete yang anti bau.

3. Lalu, siapkan 14 buah cabe caplak dan 6 buah cabe hijau, iris bulat kecil-kecil, sisihkan.

Baca Juga: Kangkung Jangan Ditumis Terus! Masak Jadi Plecing yang Nikmat, Segar, dan Pedas, Simak Resep Lengkapnya!

4. Selanjutnya, siapkan 20 siung bawang merah dan 1 buah tomat merah, potong dadu, iris kecil-kecil, sisihkan.

5. Kemudian, siapkan pete yang sudah direndam dan ditiriskan, lalu dibelah dua bagian, sisihkan.

6. Lanjut siapkan teflon, panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan cabe caplak dan cabe hijau, aduk hingga tercampur rata.

7. Setelah itu, masukkan potongan bawang merah dan tomat, aduk-aduk, tumis hingga layu dan harum.

8. Setelah bumbu layu dan harum, masukkan 1 sdt garam, 2 sdt gula dan 1 sdt kaldu bubuk, aduk-aduk kembali.

Baca Juga: Bosan dengan Menu Olahan Ayam yang Begitu-Begitu Saja? Cobain Resep Sedap yang Satu Ini, Bikin Boros Nasi!

9. Setelah bumbu tercampur rata, koreksi rasa, tambahkan bumbu jika masih ada yang kurang.

10. Setelah rasa sesuai selera, masukkan pete yang sudah direndam sebelumnya, aduk rata masak hingga matang.

9. Setelah pete matang dan rasa sesuai selera, matikan api kompor, angkat dan sajikan di piring.

10. Sambal pete anti bau dan super enak siap dihidangkan dan dinikmati.

Bagaimana? Mudah kan membuat sambal pete? Yuk, kalau di rumah ada pete yang belum diolah langsung cus buat!

Selamat mencoba dan selamat memasak teman-teman!***