BERITASUKOHARJO.com- Siapa nih yang suka pesen makan kwetiau goreng saat pergi ke Burjo? Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Yuk, ikuti cara buatnya dalam artikel ini.
Daripada beli diluar jauh-jauh. Lebih baik kamu coba buat kwetiau goreng ini di rumah.
Rasanya lebih spesial dan ngalahin masakan yang ada di Burjo. Pasti kamu bakal suka dan ketagihan membuatnya sendiri di rumah.
Olahan dari kwetiau goreng ala rumahan ini sangat enak dan hasilnya lebih banyak dengan modal yang cukup sederhana. Yuk, cobain cara ini agar kamu bisa menikmati kwetiau goreng setiap saat.
Siapa nih yang sudah nggak sabar pengen membuat kwetiau goreng ala rumahan ini? Langsung saja kita simak dan catat apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan agar kamu bisa langsung membuatnya dirumah.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat kwetiau goreng ala rumahan dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Terasi Nikmat ala Restoran, Tips Masak Kangkung agar Tetap Hijau Segar!
Bahan-Bahan:
1 bungkus mie kwetiau
1 buah tomat
10 buah bakso
10 buah sosis
2 butir telur
Tauge secukupnya
3 batang sawi hijau
Air sedikit
Penyedap rasa, garam halus, kecap manis secukupnya
Baca Juga: Tanpa Telur! Begini Cara Membuat Donat Tepung Ketan, Cocok Jadi Cemilan atau Ide Jualan
Bahan-Bahan Bumbu Halus:
3 butir kemiri
3 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
1 sdm merica
Cara Membuat:
1. Siapkan cobek kemudia masukkan bahan bumbu, seperti kemiri yang telah disangrai, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, merica butir, garam halus. Uleg semua bumbu hingga halus. Sisihkan.
2. Potong-potong sawi hijau, tomat, sosis, dan bakso. Sisihkan.
Kemudian panaskan minyak goreng, ceplok 2 butir telur, acak-acak dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian tumis hingga matang dan harum aroma bumbunya.
Masukkan irisan bakso, dan sosis. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air sedikit, masukkan telur ceplok yang telah di goreng. Masukkan merica bubuk , kecap manis, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Masukkan kwetiau dan aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan kwetiau nya.
Masukkan sawi hijau yang telah dipotong, tauge, dan irisan tomat. Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu sebelum menyajikannya.
Saatnya olahan dari kwetiau goreng ala rumahan ini siap untuk disajikan diatas piring dan dinikmati bersama sambil ngobrol santai bersama keluarga maupun teman.
Sekarang sudah tau kan cara membuat kwetiau goreng ala rumahan yang rasanya bisa ngalahin masakan yang ada di Burjo ini?
Silakan dicoba di rumah dan siap-siap kamu akan ketagihan terus menikmatinya.***