Network
500 ml air
Baca Juga: Gak Nyangka! Tepung Beras Segini Hasilkan 18 Buah Kue Lembut dan Enak, Resep Super Mudah Anti Gagal
Cara Membuat:
1. Langkah pertama yang dilakukan tentu menyiapkan bahan. Potong serong 5 buah cabai hijau dan 5 buah cabai merah keriting.
2. Lanjutkan membuat bumbu iris. Iris tipis 7 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Iris tipis 1 ruas jahe.
3. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Tunggu sampai panas. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga berbau harum.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Donat Empuk dan Montok, Tanpa Ulen, Gak Nyangka Resep Buatnya Seperti Ini!
4. Tambah 1 batang serai yang dimemarkan dan 2 lembar daun salam. Tumis kembali sampai aroma semakin harum dan layu.
5. Tuang 500 ml air. Aduk rata. Kemudian, masukkan 1 kilogram ayam yang sudah dicuci bersih. Pastikan terendam air semua.
6. Beri bumbu 20 gr gula merah, 1 sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, dan ½ sdt penyedap rasa. Aduk agar tercampur. Lalu, tutup wajan.
