Resep Rawon Asli Jawa Timur, Empuk Istimewa dan Kualitas ala Restoran, Cocok Jadi Hidangan Keluarga

- Jeruk nipis

- Kecambah

Langkah-Langkah Membuat Rawon Asli Jawa Timur:

1. Anda haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, keluak, kunyit, dan minyak, kemudian masukkan air, lalu blender kembali hingga halus.

Baca Juga: Pantas Banyak Uang! Cemilan Cantik dan Unik dari Pisang Ini Belum Banyak yang Jual, Cocok jadi Isian Snack Box

2. Kemudian tumis bumbu halus di api yang kecil hingga keluar minyak.

3. Selanjutnya masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, kemudian tumis hingga muncul aroma wangi.

4. Kemudian masukkan air, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu pindahkan ke dalam presto.

5. Masukkan daging, tomat merah, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, lalu presto selama 60 menit.

6. Untuk membuat sambal, Anda masukkan cabai rawit merah dan bawang putih ke dalam food processor, kemudian haluskan.