Network
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
Bumbu Kotokan Tongkol yang Dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Langkah-Langkah Membuat Kotokan Tongkol ala Rumahan:
1. Langkah pertama Anda haluskan dulu bumbu kotokan tongkol terlebih dahulu. Blender bawang merah dan bawang putih sampai halus merata, lalu sisihkan.
2. Kemudian Anda blender lagi cabe merah besar, cabe rawit merah, dan cabe hijau besar secara kasar (jangan terlalu halus), lalu sisihkan.
