Gunakan Metode ini! Dijamin Ide Jualan Cemilan Bolu Gulung Pandan Keju yang Kamu Buat Hasilnya Lembut dan Enak

Keju parut

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Gurih dari Olahan Tahu dan Telur, Belum Banyak yang Jual, Dijamin Lebih Laris Manis

Berikut cara membuat bolu gulung pandan keju:

1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 4 butir telur ayam, tambahkan 70 gram gula pasir, 60 gram tepung terigu protein sedang, 15 gram tepung maizena, 15 gram susu bubuk.

2. Tambahkan juga ½ sdt pasta vanila atau vanili bubuk dan 1 sdt SP, lalu mixer semua bahan tersebut sampai tercampur rata, mengembang, dan kental berjejak.

3. Setelah mengembang dan kental berjejak, lalu matikan mixer terlebih dahulu, kemudian masukkan 50 gram mentega yang sudah dilelehkan dan ¼ sdt garam.

4. Setelah itu, mixer kembali adonan bolu gulung sampai tercampur rata, kemudian matikan mixer.

5. Aduk-aduk kembali adonan dengan menggunakan spatula untuk memastikan jika semuanya sudah tercampur rata.

6. Ambil 1 sdm adonan dan sisihkan ke dalam mangkuk, untuk sisanya yang banyak bisa ditambahkan pasta pandan secukupnya, aduk-aduk rata sampai berubah warna adonannya.

7. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti, lalu tuang adonan yang sudah diberi pasta pandan tadi, ratakan.