Network
1. Siapkan bahan. Sisir 200 gram gula merah.
Baca Juga: Ganjal Perut Lapar, Roti Tawar Goreng Isi Pisang Keju Lezat Banget, Resep Mudah Dibuat
2. Siapkan panci, masukkan 200 gram gula merah, 50 gram gula pasir, ¼ sdt garam, dan daun pandan 2 lembar.
Lalu, tambahkan 400 ml air, rebus hingga mendidih atau gula merah menjadi larut.
3. Selanjutnya, saring larutan gula merah dan masukkan ke dalam wadah, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
4. Langkah selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 250 gram tepung tapioka. Lalu, tambahkan 225 ml santan dan 1 sdm minyak sayur. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
5. Lalu, masukkan larutan gula merah ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Siapkan loyang dengan ukuran sesuai selera (tergantung mau dipotong seberapa besar). Olesi permukaan loyang dengan minyak goreng.
7. Panaskan kukusan. Setelah panas, masukkan loyang ke dalam kukusan. Lalu masukkan adonan sebanyak 1/5 adonan.
