Network
BERITASUKOHARJO.com – Untuk mempersiapkan aktivitas sehari-hari, sebaiknya dimulai dengan sarapan. Karena dengan sarapan, tubuh akan memiliki energi yang cukup.
Nah, salah satu menu sarapan yang sehat dan tentunya memiliki kandungan gizi yang komplit ada di artikel ini.
Cuma modal roti tawar dan beberapa bahan tambahan seperti kol, wortel, dan telur kamu sudah bisa membuat menu sarapan dengan praktis, cepat, dan rasanya enak.
Berikut ini resep sarapan sehat dengan kandungan gizi komplit dari roti tawar yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari kalan YouTube Suwandayari.
Baca Juga: Nggak Nyangka Cumi Diolah Begini Jadi Wangi dan Tidak Amis, Pasti Mantap Dimakan Bersama Nasi Hangat
Bahan-Bahan:
- 4 siung bawang merah
- ½ buah wortel (70 gram)
- 150 gram kol
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt garam halus
- 3 buah telur ukuran kecil
- 4 lembar roti tawar
- 5 sdm margarin
Baca Juga: Ide Isian Snack Box, Begini Cara Mudah Buat Bolu Kukus Mekar Jadi Super Lembut Walau Pakai 1 Telur
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 4 siung bawang merah lalu iris-iris tipis dan cincang.
2. Selanjutnya, kupas bersih ½ buah wortel dengan berat 70 gram. Setelah dikupas, lalu parut wortelnya. Bisa juga diiris-iris halus. Sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 150 gram kol lalu belah dua, kemudian buang bagian tengahnya, selanjutnya potong tipis-tipis kol.
4. Kemudian siapkan wadah dan pindahkan kol dan wortel ke dalam wadah.
Baca Juga: Siap-Siap Untung Besar! Modal Cuma 2000-an Bisa Bikin Japanese Bread Viral, Ide Jualan Kekinian
5. Tambahkan ½ sdt kaldu jamur, ½ sdt garam halus. Masukkan juga bawang merah yang telah dicincang ke dalam wadah.
6. Pecahkan 3 butir telur ayam ukuran kecil lalu masukkan ke dalam wadah. Setelah itu, aduk semua bahan agar tercampur secara merata.
7. Setelah semua bahan wortel dan kol sudah tercampur rata, sisihkan sebentar.
8. Siapkan 4 lembar roti tawar. Kemudian nyalakan api sedang untuk memanggang roti.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Tumis Genjer Pedas, Bumbunya Mantap Seenak Buatan Resto, Tetap Hijau dan Tidak Pahit
9. Siapkan teflon, lalu olesi teflon dengan margarin. Jadi saat memanggang roti, total margarin yang akan digunakan adalah sebanyak 3 sdm margarin.
10. Letakkan 1 lembar roti tawar di atas wajan yang sudah diolesi margarin. Panggang roti tawar hingga berwarna keemasan. Lakukan hal yang sama hingga semua roti dipanggang.
Selain margarin diolesi di atas wajan, boleh juga diolesi ke roti tawarnya llau dipanggang.
11. Setelah semua roti dipanggang, sisihkan roti tawarnya.
12. Masih di wajan yang sama, masukkan 2 sdm margarin dan lelehkan, kemudian masukkan adonan telur, wortel dan kol. Panggang hingga semua bahan matang menggunakan api kecil.
13. Tutup wajan selama 5-6 menit sampai adonannya tidak lengket dan bisa dibalik agar matangnya merata.
14. Setelah adonan telur dan sayurnya merata, angkat lalu bagi menjadi 4 bagian. Setelah itu letakkan di atas roti.
15. Tambahkan saus sambal atau mayones jika punya.
16. Roti untuk sarapannya siap disajikan.
Selamat mencoba.***
