Network
Cincang / ulek semua bahan (tidak usah terlalu halus), lalu pindahkan ke dalam wadah.
3. Setelah daging ayamnya telah termarinasi, siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Lalu, goreng daging ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
4. Tunggu minyak goreng tidak berbuih, kemudian masukkan lagi daging ayam ke dalam minyak goreng. Goreng daging ayam selama 1 hingga 2 menit. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Olah Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Jadi Ide Jualan Cemilan Tradisional
5. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
6. Tambahkan daun jeruk yang telah dicincang halus. Tumis.
7. Kemudian, masukkan bawang bombay yang telah dipotong tipis. Tumis.
8. Masukkan daging ayam yang telah digoreng. Tumis kembali.
9. Tambahkan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
10. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan aduk kembali.
