Bahan custard:
1 kuning telur
200 gram susu
50 gr gula pasir
15 gr tepung maizena
1/2 sdt ekstrak vanila
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan panci karena, kita akan membuat adonan custard terlebih dahulu.
Masukkan kuning telur dan gula pasir ke dalam panci tersebut. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.
2. Lalu, masukkan susu cair, tepung maizena dan juga ekstrak vanila. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Untuk vanila, bisa menggunakan vanila bubuk juga, ya.
3. Jika sudah tercampur rata, panaskan di atas kompor sambil terus diaduk-aduk hingga adonan custard mengental.
Apabila sudah mengental, angkat dan tuang ke dalam wadah. Lalu, tutup adonan custard tersebut dengan plastik dan diamkan hingga dingin.
4. Selanjutnya adalah kupas buah apel. Lalu, serut tipis-tipis. Lakukan hingga selesai. Sisihkan terlebih dahulu.