5. Sambil menunggu, siapkan 1 bonggol bawang bombay lalu iris halus. Selanjutnya iris juga daun bawang secukupnya. Sisihkan.
6. Selanjutnya, setelah 30 menit, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Kemudian goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan sebentar.
7. Langkah selanjutnya, siapkan wajan lalu masukkan 1-2 sdm butter atau margarin lalu cairkan.
8. Langsung masukkan juga 2-3 siung bawang putih yang dicincang halus. Tumis hingga bawang putihnya tercium wangi.
9. Setelah itu, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga sedikit berubah warna.
10. Selanjutnya tambahkan 3-4 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdm saus tomat.
11. Selain itu, tambahkan juga secukupnya lada bubuk dan potongan paprika (paprika ini optional ya).
12. Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk hingga semua bahan saus tercampur merata dengan daging ayam.