Network
1 sdm saus tomat
150 ml air (secukupnya)
Lada bubuk secukupnya
2-3 siung bawang putih
Baca Juga: Hidangan Acara Keluarga Pakai Resep Chicken Teriyaki ala Rumahan, Dijamin Empuk Meresap dan Istimewa
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 4 paha ayam (1 ekor ayam) dengan berat 1.2 kg yang dipotong dengan ukuran yang tidak terlalu besar agar bumbunya nanti lebih meresap ke dalam daging ayam.
2. Selanjutnya lumuri daging ayam dengan 1 sdt cuka makan agar nanti dagingnya lebih empuk dan tidak mengeras saat dingin. Diremas-remas sebentar lalu biarkan selama 7-8 menit, setelah itu bilas hingga bersih.
3. Selanjutnya, haluskan 3 siung bawang putih, tambahkan lada bubuk secukupnya dan 1 sdm kecap asin.
4. Kemudian semua bahan diaduk dan dicampur rata dengan daging ayam. Setelah itu diamkan daging ayam di dalam kulkas selama 30 menit.
