Network
- 1 sdm kecap manis
Baca Juga: Bukan Daging tapi Ini Opor Telur dan Tahu yang Enaknya Kebangetan, Bikin Semua Orang Ketagihan
Cara membuat:
1. Siapkan 200 gram ikan teri kering, kemudian rendam dengan air panas selama 2 menit, tiriskan dan sisihkan.
2. Lanjut siapkan 4 buah tahu kotak, kemudian 1 tahu dipotong menjadi 12 bagian atau bebas, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan tahu, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
4. Selanjutnya, goreng ikan teri yang sudah direndam, goreng hingga kecoklatan (garing) dan matang merata, angkat lalu tiriskan.
5. Lalu, siapkan blender, masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabai merah keriting, 2 buah tomat, dan sedikit air, blender halus.
6. Setelah itu, siapkan 1 buah cabai merah besar, kemudian iris serong atau sesuai selera, sisihkan. Lalu, siapkan 1 genggam daun kemangi, petik dan cuci bersih, sisihkan.
