Pengen Bikin Topping Ayam yang Cocok Buat Makan Malam? Yuk Cobain Pakai Resep Ini, Dijamin Istimewa!

2. Kemudian Anda gulung perlahan, lalu ikat keenam benang kasur tersebut di seluruh permukaan ayam.

3. Selanjutnya Anda panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih, jahe, bawang bombay, dan daun bawang, lalu tumis hingga warna kecoklatan.

4. Setelah itu Anda masukkan ayam, kemudian seared seluruh permukaannya hingga kecoklatan, lalu glaze dengan jus apel atau mirin.

Baca Juga: Sulap Pisang Kematangan Jadi Kue Pastel, Manis, Lembut, dan Renyah Luarnya, Sebagai Ide Jualan Cocok Banget

5. Selanjutnya masukkan air dan jamur shitake kering ke dalam panci rebusan, bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, merica, gula, dan penyedap.

6. Kemudian masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak hingga air berkurang. Setelah itu rendam selama 3 jam, pastikan seluruh permukan ayam terendam.

7. Anda dapat juga tambahkan telur rebus yang dimasukkan ketika air chashu sudah dingin, lalu rendam.

8. Untuk membuat minyak bawang gurih, Anda cincang halus bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper terlebih dahulu.

Baca Juga: 6 Manfaat Olahraga Kardio bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Menguatkan Jantung

9. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis bawang cincang dengan menggunakan api yang sedang sampai warna kekuningan.