Tanpa Digunting! Cara Membuat Onde-Onde Ketawa, Bisa Jadi Ide Jualan atau Isian Toples

1. Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur. Tambahkan 60 gram gula (4 sdm), 15 ml air, 1 ½ sdm minyak goreng.

2. Kemudian, masukkan ½ sdt garam, ¾ sdt soda kue, dan 1 sdt vanili cair. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan gula larut.

3. Lalu, masukkan 200 gram tepung terigu serbaguna protein sedang, masukkan sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata. Lalu uleni adonan hingga kalis.

4. Ambil adonan onde-onde sekitar 10 sampai 12 gram. Kemudian, bentuk menjadi bola-bola seperti kelereng.

Lakukan langkah ini hingga adonan habis.

Baca Juga: Cuma Modal Pisang Jadi Jajanan Favorit Anak Sekolahan, Intip Resep Membuat Kebab Pisang Coklat Bikin Nagih

5. Siapkan wadah, masukkan biji wijen secukupnya. Kemudian celupkan adonan yang telah berbentuk bola-bola ke dalam air.
Lalu, masukkan ke dalam wadah yang berisi biji wijen. Baluri adonan dengan biji wijen. Agar biji wijen lebih merekat, bulat-bulatkan kembali.

6. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah terbaluri biji wijen ke dalam wajan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Cara menggorengnya, tenggelamkan adonan dengan gerakan memutar.

Goreng selama 5 menit atau sampai berwarna kecoklatan, angkat, dan tiriskan.