Sedang Viral! Resep Sambal Seblak Dibuat di Atas Cobek, Enak, Segar, dan Pedas, Pasti Gak Bisa Berhenti Makan

2. Siapkan wajan atau teflon dan panaskan sedikit minyak goreng, lalu pecahkan 2 butir telur ayam ke dalam wajan, lalu goreng ceplok sampai matang.

3. Setelah telur ceplok matang, angkat dan sisihkan sementara ke atas piring.

4. Panaskan minyak lagi secukupnya di wajan, lalu masukkan udang secukupnya dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan ke dalam wadah.

5. Tuang air secukupnya ke dalam wajan, nyalakan kompor dengan api sedang, lalu tunggu hingga airnya mendidih.

Baca Juga: Bikin Nasi Hainan Ayam yang Mudah dengan Rice Cooker, Hasilnya Menakjubkan dan Tambah Enak Pakai Sambal Tomat

6. Setelah air mendidih, lalu masukkan sosis dan fish cake, kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan sementara.

7. Rebus juga cuanki lidah, batagor, dan siomay kering, rebus sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan.

8. Setelah itu, rebus kerupuk sampai lembut juga, angkat dan sisihkan ke dalam wadah.

9. Siapkan cobek, lalu masukkan 3 buah cabe merah besar, 2 genggam cabe rawit merah, 6 ruas kencur, 5 siung bawang putih, 1 ½ sdt garam, 1 sdm gula pasir, 1 sdt kaldu ayam bubuk, lalu ulek sampai halus dan tercampur rata.

10. Setelah sambal sudah jadi, masukkan semua toping seblak yang sudah digoreng dan direbus tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur dengan sambal seblak.