Resep Viral Kue Bawang Ala Mama Fuji, Buatnya Mudah Cocok Jadi Stok Cemilan Kriuk di Rumah

Langkah-Langkah:

1. Pertama, cuci bersih daun seledri yang akan digunakan dengan air mengalir, lalu iris tipis-tipis dan cincang sampai halus, sisihkan.

2. Lanjut, untuk mempermudah proses penghalusan, potong-potong bawang merah dan bawang putih.

Baca Juga: Bikin Perkedel Kentang Naik Level, Tambah Daging Asap dan Sosis Pasti Tambah Enak, Jadi Cemilan dan Lauk Makan

3. Selesai dipotong, haluskan bawang merah dan bawang putih ini dengan cara diulek atau diblender, sisihkan.

4. Selanjutnya, siapkan wadah seperti baskom atau mangkuk berukuran besar, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.

5. Jika sudah rata, masukkan air santan secara bertahap sambil terus diaduk sampai rata, menyusul telur dan margarin, aduk sampai rata.

6. Jika sudah, masukkan bumbu seperti garam, kaldu bubuk atau penyedap rasa, juga lada bubuk, aduk agar bumbu tercampur dengan baik.

7. Terakhir, masukkan irisan seledri yang sudah dicincang halus di awal tadi, campur dengan seluruh bahan di dalam baskom tadi.

8. Uleni dengan tangan yang sudah bersih untuk memastikan semua bahan dan bumbu tercampur dengan baik, pindah adonan ke atas meja kerja.