1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Berikut cara membuat sajian sapo tahu ala resto:
1. Siapkan 3 lembar pakcoy yang sudah dicuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian pindahkan sementara ke dalam wadah.
2. Potong-potong juga 4 lembar sawi putih, iris tipis 1 buah wortel, iris serong 1 batang daun bawang.
3. Potong-potong ½ buah bawang bombai, potong serong 3 buah cabai merah keriting, cincang kasar 2 siung bawang putih, lalu sisihkan sementara.
4. Potong-potong 1 bungkus tahu jepang, sisihkan.
5. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tahu jepang sampai matang di dalam wajan, kemudian angkat dan sisihkan sementara.