Network
4. Siapkan wadah, lalu masukkan 250 gram tepung terigu, tambahkan 1 sdt ragi instan, aduk-aduk rata.
5. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan tadi, lalu tuang air rebusan gula merah secara bertahap sambil terus diaduk-aduk adonannya sampai tercampur rata.
6. Setelah adonan kue tercampur rata, lalu masukkan dan saring adonan kue ke dalam wadah yang baru, jangan lupa pastikan tidak ada adonan yang menggerindil.
7. Aduk-aduk adonan sebentar, lalu tutup wadah dengan plastik wrap, kemudian diamkan adonan kue selama 1 jam.
8. Setelah 1 jam didiamkan, lalu buka plastik wrap tersebut, aduk-aduk lagi sampai adonan kempis.
9. Siapkan wadah atau cetakan plastik anti panas yang sudah diolesi minyak, lalu tuang adonan kue ke dalam cetakan tersebut, lakukan sampai habis dan selesai sisihkan.
10. Masukkan semua cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian kukus adonan kue selama 20 menit menggunakan api sedang cenderung besar.
11. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan kue terlebih dahulu, kemudian beri toping dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam.
12. Kue dari olahan pisang pun sudah siap untuk dihidangkan dan dinikmati.
