BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang sedang mencari cemilan laris untuk dijadikan ide jualan, resep ini sangat cocok untuk dibaca.
Tulisan kali ini membagikan olahan pisang dan tepung yang menjadi kue pisang mini super lembut yang rasanya enak dan manis.
Selain manis, cemilan kue pisang mini super lembut ini juga praktis, bahkan tanpa oven. Namun, hasilnya tetap lezat dan bikin ketagihan.
Kamu penasaran dengan resep kue pisang mini super lembut ini? Yuk, simak cara bikin cemilan enak dan manis ini dan ikuti cara pembuatannya.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @chingyu_may, berikut resep kue pisang mini super lembut.
Bahan-Bahan
Bahan Vla:
- 1 sdm tepung beras
- 4 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 330 ml santan (65 ml santan instan + air)
Isian:
- Pisang
Bahan Kue:
- 150 gr tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 350 ml santan (65 ml santan instan + air)
- 2 sdm tepung tapioka
- Pewarna makanan
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, campurkan tepung beras, gula pasir, garam, dan santan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk.
Masak hingga mendidih, lalu sisihkan dan dinginkan.
2. Campurkan tepung beras, gula, garam, dan aduk hingga rata. Tambahkan santan aduk lagi hingga rata.
3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak sampai menggumpal jangan sampai terlalu kering. Jika sudah, matikan kompor.
4. Tambahkan tepung tapioka secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
5. Bagi menjadi dua bagian, lalu beri warna.
6. Masukin ke piping bag.
7. Alasi dengan daun pisang, lalu olesi minyak dan semprotkan baris demi baris. Kemudian isi dengan pisang, lalu gulungkan.
8. Panaskan kukusan sampai beruap, lalu kukus kue pisang selama kurang lebih 10 menit sampai matang (sesuaikan ukuran kuenya ).
9. Jika sudah matang lalu angkat dan sisihkan.
10. Kue pisang siap untuk disajikan dengan vla rasa gurih manis.
Kini kue pisang mini super lembut siap untuk disantap. Cemilan manis dan manis ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin, bukan panas.
Inilah resep kue pisang mini super lembut, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah. Selamat mencoba! ***