Ide Jualan Isian Snack Box: Resep Sus Vla Durian yang Lumer dan Bikin Nagih, Mudah dan Hasilnya Memuaskan

2 sdm margarin

Baca Juga: Nekat Merantau ke Jakarta, Gadis 19 Tahun Ini Sukses Jadi Konten Kreator dan Renovasi Rumah Orang Tuanya

Berikut cara membuat sus vla durian:

1. Siapkan sebuah panci, lalu tuang 165 ml susu cair, tambahkan 85 gram margarin, ¼ sdt garam, kemudian masak sambil terus diaduk-aduk sampai meleleh dan larutannya mendidih.

2. Setelah mendidih, matikan api kompor, lalu masukkan 120 gram tepung terigu protein sedang, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan adonan susu dan margarin.

3. Aduk-aduk adonan kult sus di dalam panci sampai teksturnya menjadi kalis, lalu diamkan sampai menjadi suhu ruang.

4. Siapkan blender atau chopper, lalu masukkan 200 gram daging buah durian, lalu haluskan durian sampai lembut, sisihkan ke dalam wadah.

5. Siapkan wadah baru, lalu masukkan 60 gram tepung maizena, 80 gram gula pasir, ¼ sdt vanili susu, dan tuang 450 ml susu cair secara bertahap sambil terus diaduk-aduk sampai tercampur rata.

6. Masukkan 2 butir kuning telur, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lain, pindahkan dan saring ke dalam panci.

7. Masak dan rebus adonan tersebut dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.