Network
Baca Juga: Pantesan Rasanya Enak, Begini Cara Mudah Masak Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Anti Gagal
6. Tuang santan dan masukkan ayam yang sudah selesai dimarinasi, masak sampai ayam matang dan santan menyusut, jangan lupa aduk sesekali, angkat dan sisihkan.
7. Selanjutnya untuk memasak kering tempe, tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai layu dan harum.
8. Masukkan lengkuas dan daun salam juga, bumbui dengan gula merah yang sudah dihaluskan, dan sedikit garam, aduk sampai gula meleleh.
9. Masukkan potongan kacang tanah dan tempe potong yang sudah digoreng sebelumnya, aduk agar tercampur rata dengan bumbu, jika sudah rata dan bumbu sudah pas segera angkat dan sisihkan.
10. Siapkan wadah plastik, masukkan nasi kuning yang sudah dicetak dengan mangkuk kecil di salah satu sisi, dan beri alas selada segar di sisi satunya.
11. Masukkan sepotong ayam rendang, secukupnya kering tempe, dan potongan timun, hias bagian atas nasi dengan irisan cabai merah keriting.
12. Paket lengkap nasi kuning rice cooker siap untuk segera hidangkan!
Baca Juga: Islam dan Kearifan Jawa Menganjurkan Mengutamakan Kepastian dan Menghindari Ketidakpastian
Jadi, tips untuk membuat nasi kuning anti basi seharian adalah menggunakan perlengkapan yang steril dan mengemasnya saat nasi sudah dingin.
