Network
1 sdm tepung beras
½ sdm tepung maizena
½ sdt baking powder
100 ml air dingin
Baca Juga: Resep Tempe Orek Basah yang Praktis dan Ekonomis, Harga Murah tapi Rasa Tidak Murahan
Cara Pembuatan:
1. Potong-potong 500 gr paha ayam membentuk dadu lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Kemudian tambahkan ½ sdt garam, 1 sdm rata kaldu jamur, ¼ sdt merica bubuk, 1 sdm rata gula, minyak wijen secukupnya, dan 2 sdm saus tiram ke dalam wadah berisi ayam lalu aduk merata. Diamkan ayam selama 30 menit.
3. Panaskan minyak pada teflon lalu masukkan 3-4 siung bawang putih yang sudah dicincang halus ke dalamnya dan tumis sebentar.
4. Setelah agak kecoklatan, matikan api lalu masukkan 2 sdm Gochujang dan aduk rata.
