Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung cari ide jualan modal 1000an? Sepertinya olahan sosis ini bisa kamu jadikan pilihan.
Meski hanya harga 1000an, dijamin laris manis diserbu pembeli hingga dapat banyak cuan karena rasanya yang enak banget.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan sosis yang gurih, lembut di dalam dan krispi di luar, 1 tusuk tak akan cukup, mau tambah terus.
Penasaran dengan resep cemilan modal sosis? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan, lalu hadirkan jajanan 1000an yang enak bikin nagih.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja, berikut resep ide jualan dari sosis yang laris manis hasilkan banyak cuan!
Bahan-bahan:
10 buah sosis sapi
10 sdm/100 gr tepung terigu
1 sdm tepung beras
½ bungkus kaldu bubuk
¼ sdt baking powder
200 ml air
1 butir telur
secukupnya daun bawang (hanya daunnya)
Cara membuat:
1. Siapkan 10 buah sosis sapi kemudian buang plastik pelapisnya lalu bagi sosis menjadi 3 bagian atau sesuai selera.
2. Selanjutnya, siapkan 30 tusuk sate, kemudian tusukkan sosis ke tusuk sate. Lakukan hingga selesai, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan secukupnya daun bawang, kemudian ambil bagian daunnya saja dan iris tipis-tipis, taruh ke wadah, sisihkan.
4. Lanjut siapkan wadah, masukkan 100 gr tepung terigu, 1 sdm tepung beras, ½ bungkus kaldu bubuk, dan ¼ sdt baking powder, kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan 200 ml air secara bertahap, aduk hingga adonan kental atau masih menggumpal.
6. Lalu, siapkan wadah, kecil pecahkan 1 butir telur kemudian kocok lepas. Lanjut tuang kocokan telur ke dalam adonan.
7. Selanjutnya, aduk adonan hingga tercampur rata. (Konsistensi adonan tidak encer, tapi cenderung kental).
8. Setelah itu, masukkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Adonan siap untuk digunakan.
9. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu goreng sosis hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
10. Setelah itu, celupkan sosis ke dalam tepung basah dan goreng kembali hingga berwarna kuning, lalu angkat sosis dan celupkan lagi ke dalam tepung basah, lanjut goreng hingga matang merata.
*lakukan 2 kali pencelupan atau sesuai selera.
11. Setelah sosis matang, angkat dan tiriskan. Lanjut goreng sisa sosis dengan proses yang sama.
Sosis goreng siap untuk disajikan dan dinikmati atau dijual. Jangan lupa tambahkan saus sambal agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
