Ide Jualan Unik, Lumpia Seblak Crispy, Dalamnya Lembut Luarnya Kriuk, Banjir Orderan Untung Besar-besaran

1. Langkah pertama, siapkan 1 buah bakso ukuran besar dan 2 buah sosis, lalu potong-potong sesuai kecil.

2. Setelah itu, siapkan wajan lalu masukkan 500 ml air dan didihkan.

3. Jika air sudah mendidih, masukkan 100 gram kerupuk merah. Rebus kerupuk sampai lembut tapi jangan terlalu lama atau terlalu lembek ( kurang lebih 3 menit).

4. Setelah kerupuknya lembut, angkat dan tiriskan.

5. Selanjutnya, buat bumbu halusnya. Siapkan ulekan atau blender. Lalu masukkan 4 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah. Ulek kasar.

Baca Juga: Ternyata Pakai Resep Ini Lebih Enak, Lembut dan Gurih, Puding Roti Tawar Karamel untuk Isian Snack Box

6. Kemudian tambahkan 10 buah cabe rawit dan 5 buah cabe merah keriting. Banyaknya cabe boleh sesuai dengan selera masing-masing.  

7. Masukkan juga 4 suar kencur ke dalam ulekan atau blender, kemudian blender sampai benar-benar halus.

8. Setelah itu, siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tumis sampai bumbu halusnya benar-benar matang dan harum.

9. Kemudian, pecahkan 1 butir telur ayam ke dalam wajan, lalu diorak-arik.