Resep Simple Kroket Kentang Isi Ayam Gurih dan Lezat, Cocok Jadi Snack Box atau Stok Frozen Food

Bahan Celupan:

2 putih telur
Tepung roti secukupnya

Bahan Isian Kroket:

2 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay (rajang halus)
3 siung bawang putih (cincang halus)
250 gram daging ayam (cincang halus)
250 gram wortel potong kotak-kotak kecil
½ sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
½ sendok teh kaldu bubuk
½ sendok teh lada bubuk
100 ml santan
½ sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang (iris halus)
2 batang seledri (iris halus)
1 sendok makan terigu yang dilarutkan dengan air putih

Baca Juga: Bukan Ayam Tapi Lezat Berkali Lipat, Tumis Jamur Sederhana Akan Buat Ketagihan, Simak Resep Selengkapnya

Cara Membuat Isian Kroket:

1. Siapkan wajan, masukan 2 sendok makan margarin lalu masukan 3 siung bawang putih, dan 1 bawang bombay yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum.

2. Masukan 250 gram daging ayam yang sudah dicincang halus, beri ½ sendok teh garam ,2 sendok teh gula pasir, ½ sendok teh kaldu bubuk, dan ½ sendok teh lada bubuk.

3. Masak hingga daging ayam matang,masukan 100 ml santan dan 250 gram wortel yang sudah dipotong kotak-kotak kecil.

4. Tambahkan ½ sendok teh pala bubuk, aduk dan tumis semua hingga air santan menyusut lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri.