Network
Bahan kulit combro:
1 kg singkong
1 butir kelapa parut
2 sendok makan kanji
4 helai daun bawang
½ sendok teh garam
Cara membuat isian:
1.Siapkan bumbu halus, ulek semua 10 siung bawang putih, 10 siung bawang merah, dan cabe rawit sesuai selera.
2.Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan beri garam secukupnya.
3. Campurkan 200 gram oncom yang sudah dihancurkan, aduk semua bahan hingga semuanya tercampur merata.
4. Tambahkan daun kemangai secukupnya, tunggu sampai daun tersebut layu dan jangan lupa koreksi rasa.
5. Jika sudah matang, angkat bahan isian dan letakkan di wadah terpisah sembari Anda membuat kulit combro.
Cara membuat combro:
