Bukan Opor atau Semur, Tapi Inilah Ayam Goreng Kremes Super Bersarang, Cara Buatnya Mudah Anti Gagal

Baca Juga: Modal Kentang dan Tahu Bisa Jadi Isian Toples dan Ide Jualan, Gurih dan Renyah, Enak Banget Langsung Laris

Cara Memasaknya:

1. Bersihkan 600 gram ayam potong dengan air mengalir. Taruh di wadah, sisihkan dulu.

2. Siapkan tempat mengulek atau cobek. Taruh 1 sdt ketumbar, 3 cm kunyit yang sudah dikupas, lengkuas 4 cm yang sudah dikupas, dan 3 cm jahe yang sudah dikupas.

3. Tambahkan 4 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah. Lalu, ulek kasar semua bahan-bahan tersebut.

4. Tambahkan 1 1/2 sdm garam. Lalu, ulek kembali sampai halus. Jika sudah halus, sisihkan dulu. Lanjut step berikutnya.

5. Siapkan panci ukuran sedang. Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih.

Baca Juga: Punya Santan? Olah Jadi Cemilan Enak Renyah Luar Biasa Ini Aja, Tanpa Digoreng, Cocok untuk Ide Jualan

6. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya. Lalu, aduk sampai daging terbaluri bumbu tersebut.

7. Tambahkan 5 lembar daun salam dan 1 batang serai yang sudah digeprek. Lalu, aduk sebentar sampai tercampur dengan baik.