Network
Baca Juga: Bingung Cari Lauk Nasi? Simak Resep Ayam Goreng Mentega yang Satu Ini, Dijamin Ketagihan
3. Setelah ceker ayam matang, angkat dan sisihkan.
4. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kemiri, secukupnya minyak goreng ke dalam chopper, lalu haluskan.
5. Panaskan teflon, masukkan bumbu yang dihaluskan di chopper tadi.
6. Tambahkan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus hingga matang.
7. Masukkan air, kemudian aduk sampai bumbu tercampur merata.
8. Tambahkan saus sambal, saus tomat, kemudian aduk lagi sampai rata.
9. Setelah itu masukkan gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk, aduk lagi sampai rata.
10. Masukkan ceker ayam yang sudah direbus, kemudian aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
11. Tambahkan daun bawang, kemudian aduk sebentar. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.
