1. Langkah pertama masukkan 1 butir telur, 90 gr gula halus, 80 ml air, dan ½ sdt ekstrak vanilla ke dalam wadah.
2. Kemudian aduk rata menggunakan mixer degan kecepatan tinggi selama 5 menit.
3. Jika sudah 5 menit berhentilah mengaduk dan adonan harus berbentuk cair tidak kental.
4. Sekarang masukkan 100 gr tepung kue dan ½ sdt baking powder ke dalam wadah menggunakan ayakan kemudian aduk rata.
5. Jika sudah tercampur rata, masukkan 1 ½ sdm Bendico Cocoa Powder ke dalam wadah tersebut menggunakan ayakan.
6. Kemudian tambahkan sejumput garam dan aduk rata.
7. Selanjutnya masukkan adonan kering secara bertahap ke dalam adonan basah sambil diaduk menggunakan mixer.
8. Jika semua adonan kering sudah masuk ke dalam adonan basah, kocok kembali menggunakan mixer selama 1 menit dengan kecepatan rendah. Pastikan adonan tercampur rata.
9. Setelah tercampur rata, masukkan 1 sdt SP lalu aduk kembali menggunakan mixer selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.