Network
BERITASUKOHARJO.com - Pengen masak yang enak untuk keluarga tapi bingung mau bikin apa? Tenang aja bunda, kamu kali ini bisa mengolah ayam sebagai menu spesial keluarga kamu.
Nah, untuk membuatnya sekarang ada resep yang mudah dan sederhana lho. Masak ayam dengan bumbu yang spesial. Pasti hasilnya bikin kamu sekeluarga lahap makan dan nggak cukup ambil sepiring nasi aja.
Olahan yang akan kita masak dari ayam ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Karena masakan ayam ini akan kita buat dengan bumbu yang spesial, dan tentunya mudah banget untuk dipraktikkan lho bund.
Baca Juga: Semua Suka, Beginilah Cara Mudah Buat Ayam Goreng Serundeng yang Gurihnya Juara, Bikin Boros Nasi
Mau tau bagaimana cara memasak daging ayam jadi menu yang spesial untuk keluarga kamu? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel berikut.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan yang berbagi resep masakan dari ayam yang hasilnya gurih dan lezat dengan bumbu ini.
Bahan-bahan:
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu ayam
Bahan-bahan saus:
3 siung bawang putih, geprek
1/2 buah bawang bombay, iris
4-5 sdm margarin
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saus sambal
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam
Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar, Hasilnya Enak dan Lembut, Cocok untuk Ide Jualan dan Isian Snack Box
Cara membuat:
1.Potong-potong paha ayam menjadi beberapa bagian, kemudian masukkan bumbu marinasi. Masukkan perasan jeruk nipis, kecap asin, garam halus, merica bubuk, dan tambahkan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian tutup dengan plastik dan diamkan selama 30 menit agar bumbunya lebih meresap. Kemudian panaskan minyak goreng, dan masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam minyak goreng.
3. Goreng ayam hingga matang dan garing teksturnya. Angkat kemudian tiriskan. Sisihkan. Kemudian geprek bawang putih, dan iris-iris bawang bombay juga.
Baca Juga: Nggak Ada Lawan Kalau Martabak Telur Disiram Kuah Mesir Begini, Bikinnya Praktis Pakai Teflon, Simak Resepnya
4. Siapkan teflon, masukkan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang putih yang telah digeprek, tumis hingga harum aromanya.
5. Masukkan irisan bawang bombay dan margarin, tumis sebentar. Kemudian masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan tambahkan air sedikit. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam bumbu ayam.
Saatnya menu masakan dari ayam dengan bumbu spesial ini siap untuk disajikan sebagai lauk makan untuk keluarga tercinta. Selamat menikmati. ***
