Network
Bahan tepung basah dan tepung kering:
* 300 gr tepung terigu
* 5 sdm tepung kentucky
* 4 sdm tepung maizena
* 1 sdm kaldu ayam bubuk
* 1 sachet tepung bawang putih
Baca Juga: Sarapan Sehat, Hemat, dan Mudah! Resep Pancake dengan Topping Buah dan Madu
Untuk tepung basah ambil:
* 10 sdm tepung yang sudah dibumbui
* 11 centong air bekas rendaman sosis
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur, masukkan ¼ sdm kaldu ayam bubuk dan ¼ sdm garam, kocok lepas hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, siapkan wadah baru, masukkan 500 ml air dan 1 sdt baking soda, aduk hingga baking soda larut.
3. Selanjutnya, campurkan kocokan telur ke dalam larutan baking soda, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Lanjut siapkan 10 buah sosis ayam atau sosis sapi, kupas kulitnya lalu potong menjadi 4 bagian, belah ujung-ujung sosis tapi jangan sampai putus. Lakukan hingga selesai.
5. Kemudian, celupkan sosis ke dalam bahan air rendaman dan diamkan selama 30 menit lalu angkat dan tiriskan. (bahan air rendaman jangan dibuang).
