Network
Berikut cara membuat cemilan dari olahan tahu:
1. Siapkan 10 buah tahu pong besar, lalu setiap tahunya dibelah menjadi dua bagian, lakukan sampai habis, sisihkan ke atas piring.
2. Setelah itu, balik tahu dan keluarkan isi bagian putihnya, lalu sisihkan ke piring terlebih dahulu, lakukan untuk semua tahu.
3. Siapkan sebuah mangkuk dengan ukuran yang cukup besar, lalu masukkan bahan-bahan seperti 12 sdm tepung tapioka, 3 sdm tepung terigu, 1 sdt bumbu kaldu, 1 sdt bawang putih, ½ sdt merica, dan sejumput garam.
4. Setelah semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk tersebut, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan isian tahu yang berwarna putih tadi, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
6. Tambahkan irisan daun bawang sebanyak 4 batang, aduk-aduk kembali sampai rata.
7. Tuang air mendidih secara bertahap sambil diaduk-aduk dengan cepat dan sampai tercampur rata.
