Resep Ayam Panggang Madu yang Super Lezat, Cocok Jadi Lauk Nasi Box yang Praktis dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Resep Ayam Panggang Madu yang Super Lezat, Cocok Jadi Lauk Nasi Box yang Praktis dan Ekonomis

Anda punya ayam di dalam kulkas? Tapi bingung, ayam tersebut ingin dimasak seperti apa? Yuk, jadikan ayam panggang madu saja, dijamin rasanya super lezat dan bikin nagih.

Ayam panggang madu ini juga sangat cocok jadi lauk untuk nasi box di acara hajatan. Selain praktis, ayam panggang madu ini juga sangat ekonomis.

Ayam panggang madu ini juga sangat enak jika dinikmati bersama keluarga tercinta. Apalagi makannya ditemani dengan nasi hangat. Dijamin ayam panggang madu mampu membuat keluarga Anda nambah terus.

Baca Juga: Pantas Selalu Ramai, Ide Jualan Modal Roti Tawar Ini Super Nagih, Isiannya Enak Banget dan Mengenyangkan

Bahan untuk membuat ayam panggang madu yang super lezat ini juga sangat mudah, lho. Penasaran? Silakan baca resep dan cara pembuatannya di bawah ini, ya.

Sebagaimana yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah berikut.

Bahan:

1/2 kg ayam
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 cabe merah
1 buah tomat
2 kemiri
1 ruas jahe
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt garam dan penyedap rasa
25 gr gula merah
1 sdm kecap
1 sdm madu

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan ayam segar yang sudah dipotong-potong. Dipotong sesuai selera saja. Lalu, sisihkan.

Baca Juga: Pantas Jadi Rebutan! Ayam Masak dengan Bumbu Spesial, Empuk dan Gurih Banget Bikin Nagih

2. Setelah itu, siapkan blender. Kita akan membuat bumbu halusnya terlebih dahulu. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender.

3. Setelah itu, masukkan juga tomat, cabai merah dan juga kemiri. Tambahkan juga jahe dan merica butiran. Tambahkan juga sedikit air.

Lalu, blender semua bahan tersebut hingga halus. Setelah halus, siap untuk digunakan.

4. Setelah itu, siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Panaskan minyak tersebut hingga panas. Setelah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.

5. Tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harum. Jika sudah harum, masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa.

Aduk-aduk dan tumis bumbu halus hingga matang.

6. Setelah bumbunya matang, masukkan sedikit air, kecap dan madu. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata.

Baca Juga: Enak Gak Perlu Ribet, Inilah Cara Termudah Masak Ayam Jadi Menu Istimewa dengan Bumbu Meresap, Wajib Coba!

7. Setelah tercampur rata, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk hingga bumbunya tercampur rata dengan daging ayam.

Masak ayam hingga bumbunya meresap sempurna ke dalam ayamnya. Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata, ya.

8. Setelah tercampur rata dan bumbunya meresap sempurna, angkat dan siap untuk dipanggang.

Siapkan loyang cetakan yang dilapisi dengan kertas roti. Lalu, alasi dengan besi untuk penyanggahnya.

9. Setelah itu, susun ayam yang sudah dimasak tadi di atas loyang. Lalu, masukkan ke dalam oven. Panggang ayam selama kurang lebih 20 menit menggunakan api kecil.

Baca Juga: Modal Kulit Pangsit dan Tahu Jadi Cemilan Enak Diserbu Anak Sekolah, Ide Jualan Laris Manis Modal Ekonomis

10. Setelah 20 menit, keluarkan ayam dari oven. Lalu, olesi ayam tersebut dengan sisa bumbunya. Dibolak-balik, ya agar matangnya merata.

Lalu, panggang lagi selama 20 menit. Jika sudah 20 menit dan sudah matang merata, angkat dan bisa diolesi lagi dengan sisa bumbunya.

Kini, ayam panggang madu siap untuk disajikan dengan nasi hangat. Kamu bisa menikmatinya bersama anggota keluarga lainnya. Selamat mencoba, ya.***