Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan ayam segar yang sudah dipotong-potong. Dipotong sesuai selera saja. Lalu, sisihkan.
Baca Juga: Pantas Jadi Rebutan! Ayam Masak dengan Bumbu Spesial, Empuk dan Gurih Banget Bikin Nagih
2. Setelah itu, siapkan blender. Kita akan membuat bumbu halusnya terlebih dahulu. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender.
3. Setelah itu, masukkan juga tomat, cabai merah dan juga kemiri. Tambahkan juga jahe dan merica butiran. Tambahkan juga sedikit air.
Lalu, blender semua bahan tersebut hingga halus. Setelah halus, siap untuk digunakan.
4. Setelah itu, siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Panaskan minyak tersebut hingga panas. Setelah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
5. Tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harum. Jika sudah harum, masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa.
Aduk-aduk dan tumis bumbu halus hingga matang.
6. Setelah bumbunya matang, masukkan sedikit air, kecap dan madu. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata.