Network
BERITASUKOHARJO.com - Ingin bikin nugget ayam dengan modal ekonomis? Pasti bingung 'kan, bagaimana cara bikin nugget ayam dengan modal yang super ramah di kantong.
Nah, dalam artikel ini Anda akan diberitahukan cara mudah bikin nugget ayam dengan modal ekonomis dan bahannya juga sangat mudah ditemukan.
Nugget ayam dengan modal ekonomis ini juga sangat cocok jadi ide jualan frozen food. Sebab, nugget frozen food sudah menjadi cemilan favorit di kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Yuk, yang penasaran dengan cara mudah bikin nugget frozen food silakan baca artikel ini, ya. Dijamin, jika dijadikan ide jualan pasti akan laris manis dengan modal ekonomis saja.
Baca Juga: Kriuk! Ternyata Begini Cara Membuat Cemilan Berbahan Kacang! Cocok Banget Jadi Ide Jualan!
Sebagaimana yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen berikut ini.
Bahan:
500 gr daging ayam
150 gr wortel yang diparut
1 batang daun bawang iris tipis
2 sdt garam
2 sdt bawang putih bubuk (3 siung bawang putih segar haluskan)
1 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur (kaldu ayam)
1 sdt gula pasir
4 butir telur
90 gr tepung tapioka
90 gr tepung terigu
Bahan baluran:
160 gr tepung terigu
250 ml air
Tepung roti
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan blender. Lalu, masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam blender tersebut.
Baca Juga: Ingin Tidur Nyaman? Berikut 5 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Agar Tidur Nyenyak
Blender daging ayam hingga halus. Jika sudah halus, tuang ke dalam wadah.
2. Selanjutnya, masukkan wortel yang telah diparut halus ke dalam wadah yang sudah berisi daging ayam halus.
3. Tambahkan juga daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis sebelumnya. Bisa juga menggunakan daun seledri jika tidak ada daun bawang.
Fungsinya masih tetap sama, yaitu memberi aroma wangi pada nugget ayam nantinya.
4. Selanjutnya adalah masukkan juga garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk. Kamu bisa menggunakan bawang putih segar, ya. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan merica bubuk, gula pasir dan juga telur. Untuk telurnya ini boleh disesuaikan dengan selera, ya karena biasanya ada orang yang tidak bisa mengonsumsi telur.
Baca Juga: Resep Omelette Keju ala Hotel Bintang 5, Menu Sarapan yang Praktis dan Bikin Kenyang
Aduk-aduk lagi hingga adonan nugget ayam tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan tepung tapioka dan juga tepung terigu. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
7. Jika sudah tercampur rata, siapkan loyang cetakan yang sudah diolesi dengan minyak. Bisa juga dilapisi dengan kertas roti agar nugget ayam tidak lengket saat dikeluarkan.
8. Ruang adonan nugget ayam ke dalam loyang cetakan tersebut. Lalu, masukkan nugget agam ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga nugget ayam matang. Apabila sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
9. Sembari menunggu nugget ayam dingin, kita bikin balurannya terlebih dahulu. Siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung terigu dan air.
Aduk-aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
10. Setelah itu, potong-potong nugget ayam yang sudah mulai dingin tersebut. Dipotong sesuai selera saja, ya.
11. Kemudian, celupkan nugget ayam ke dalam adonan tepung cair tadi. Pastikan nugget ayam tenggelam ke dalam adonan cair. Lalu, gulingkan nugget ayam ke dalam tepung panir.
Pastikan juga tepung panirnya menempel sempurna ke seluruh permukaan nugget ayam. Lakukan hingga selesai, ya.
Dalam proses ini, kamu bisa memasukkan nugget ayam ini ke dalam wadah kedap udara untuk dijadikan stok frozen food atau untuk dijual.
Bila ingin menikmatinya langsung, boleh digoreng langsung di dalam minyak panas, ya. Digoreng hingga matang dan berubah warna kuning keemasan.
Jika sudah matang, nugget ayam ini cocok dimakan dengan saus sambal atau dijadikan sebagai ide bekal sekolah. Selamat mencoba, ya.***
