Baca Juga: Cantiknya Luar Biasa! Ide Jualan Kue Lapis Pelangi, Dijamin Laris Manis dan Ludes Habis Setiap Hari
7. Masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Kemudian, masukkan cabai rawit utuh sesuai selera, daun bawang, dan tomat. Aduk rata.
8. Setelah santan mendidih, masukkan ikan nila yang sudah digoreng serta daun kemangi yang sudah dipetik. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.
9. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang jika perlu.
10. Setelah rasa pas dan bumbu meresap, matikan kompor, dan pindahkan ikan nila kuah santan kemangi ke dalam wadah saji.
11. Nah, ikan nila kuah santan kemangi siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.***