Network
7. Lanjut, masukkan lengkuas 2 iris, daun jeruk 2 lembar, dan daun jeruk 2 lembar, aduk kembali dan masak hingga harum
8. Setelah bumbu beraroma harum, masukkan 1/2 sdt garam, 1/4 sdt penyedap, dan 1/2 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu menyusut.
9. Setelah bumbu menyusut dan matang, masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata.
10. Kemudian, tambahkan kemangi 1 ikat, aduk kembali hingga tercampur rata dan daun kemangi layu, koreksi rasa.
11. Setelah rasa sudah sesuai selera, matikan api kompor kemudian angkat tongkol sambal kemangi.
12. Siapkan piring saji, pindahkan tongkol sambal kemangi ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
