Network
3. Setelah itu, taburkan bumbu racik ayam goreng ke seluruh permukaan paham ayam fillet tersebut. Ratakan sambil diaduk dan ditekan-tekan.
Selanjutnya simpan paha ayam di dalam kulkas kurang lebih selama 1 jam.
4. Berikutnya buat bumbu olesan dengan mencampurkan saus sambal dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian setelah dimarinasi selama kurang lebih 1 jam, goreng paha ayam fillet di atas teflon pemanggang yang sebelumnya telah diolesi sedikit minyak goreng. Logika
Gunakan api kecil untuk menggoreng agar paha benar-benar matang.
6. Biarkan paha ayam kurang lebih selama 2 menit hingga salah satu bagian sisinya berubah warna. Baru setelah itu, balik dan olesi dengan bumbu oles yang tadi telah dibuat.
7. Masak kembali hingga bagian yang lain juga berubah warna. Ulangi proses membalik dan mengoleskan bumbu oles seperti sebelumnya.
8. Tunggu hingga paha ayam matang sempurna. Baru setelah paha ayam benar-benar matang, segera angkat dan sisihkan sebentar.
