Network
BERITASUKOHARJO.com - Seperti diketahui, pisang merupakan buah yang banyak diolah menjadi berbagai menu kuliner.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com juga hadir untuk membagikan salah satu resep cemilan enak dari olahan pisang dan sedikit tepung.
Lantaran rasanya enak dan irit bahan alias murah meriah, maka cemilan olahan pisang dan tepung ini juga sangat cocok kamu jadikan sebagai ide jualan menguntungkan. Dijamin semua orang bakal ketagihan!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Bahan-Bahan:
Pisang secukupnya
100 gr tepung terigu
1 sdm minyak
50 ml air
1/2 sdt garam
Cokelat secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 100 gram tepung terigu.
2. Kemudian, masukkan juga 1 sendok makan minyak dan 50 ml air.
3. Lalu, uleni hingga tercampur rata dan adonannya kalis.
Jika adonannya terlalu lengket, maka boleh ditaburi dengan tepung terigu.
4. Jika sudah kalis, bagi adonannya menjadi 2 bagian yang sama rata.
5. Kemudian, bentuk adonannyabulat-bulat.
6. Lalu, siapkan wadah dan masukkan minyak secukupnya.
7. Setelah itu, masukkan kedua adonan tadi dan rendam selama 30 menit. Sisihkan dulu.
8. Selanjutnya, siapkan 6 buah pisang matang. Kemudian, kupas kulitnya.
9. Lalu, cek adonan yang tadi didiamkan. Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari minyak.
10. Kemudian, ambil 1 salah satu bagian adonannya dan sisihkan dulu bagian satunya lagi.
11. Lalu, pipihkan atau lebarkan adonannya berbentuk melingkar dan tipis.
12. Jika sudah, siapkan teflon dan pindahkan adonan tadi ke atasnya.
13. Setelah itu, ambil 3 buah pisang dari 6 pisang yang sudah disiapkan tadi.
14. Kemudian, potong-potong pisangnya dan letakkan di atas adonan.
15. Lalu, beri secukupnya parutan cokelat batang di atas potongan pisang.
16. Jika sudah, langsung lipat-lipat adonannya berbentuk persegi atau sesuai selera hingga isiannya tertutup.
17. Setelah itu, tuangkan minyak secukupnya . Kemudian, nyalakan api kompor dan goreng adonan tadi dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
18. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama pada adonan kedua.
19. Jika keduanya sudah jadi, potong-potong sesuai selera.
20. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
