Network
Cara membuat:
1. Siapkan 5 buah pisang kepok, kemudian kupas kulitnya lanjut potong dadu kecil-kecil, taruh ke wadah, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah lain, masukkan 5 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt vanili, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan 1/2 gls air matang, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Kemudian, siapkan wadah lalu tuang tepung panir secukupnya. (Wadah datar lebih disarankan).
5. Lanjut amil pisang yang sudah dipotong kemudian, celupkan ke dalam larutan tepung kemudian balut dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Tahu Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian, Buat Martabak Segitiga Aja! Untungnya Banyak
6. Setelah selesai, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan pisang, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, lalu angkat.
Lanjutkan goreng sisa pisang.
7. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 100 gr mayonaise dan 2 sdm SKM, kemudian aduk hingga tercampur rata.
