Network
1 sdt gula pasir
Bahan tambahan:
1 sdm margarin cair
1 sdm wijen sangrai (opsional)
Cara membuat:
1. Cuci bersih satu kilogram paha ayam lalu sayat-sayat agar bumbunya nanti meresap sempurna ke daging.
2. Ambil cobek dan ulekan, letakkan 10 siung bawang putih dan sejumput merica utuh. Ulek kedua bahan tersebut sampai benar-benar halus.
3. Kupas satu buah bawang bombay dan cuci bersih. Setelah itu, potong menjadi bentuk kotak-kotak kecil.
4. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus tadi sampai mengeluarkan aroma harum.
