Network
8. Jika sudah tercampur rata, masukkan 500 gram tepung ketan secara bertahap 2 kali sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
9. Apabila sudah tercampur rata, masukkan juga 100 ml air larutan kapur sirih tadi. Dimasukkannya secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
10. Jika sudah rata, lanjut uleni hingga adonannya kalis.
11. Jika sudah kalis, siapkan wadah lain dan masukkan 200 gram wijen putih ke dalamnya.
12. Kemudian, tambahkan sedikit air agar wijennya nanti dapat menempel ke adonannya.
13. Setelah itu, ambil sedikit adonan yang sudah diuleni hingga kalis tadi. Lalu, bentuk adonannya bulat-bulat dan seperti kelereng.
Baca Juga: Gak Perlu Beli Di Luar, Buat Chicken Katsu Sendiri ala HokBen, Super Enak dengan Resep Sederhana
14. Setelah itu, guling-gulingkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan tadi ke dalam wadah wijen dan air yang sudah disiapkan sebelumnya.
15. Balut adonannya dengan wijen tadi hingga rata. Lakukan sampai adonannya habis.
