Network
Cara membuat:
1. Siapkan kol 7 lembar kemudian cuci bersih dan tiriskan, kemudian potong memanjang lalu masukkan ke dalam wadah, sisihkan.
2. Lanjut siapkan wortel 3 buah, kemudian cuci bersih, lalu iris tipis atau parut, setelah itu masukkan ke dalam wadah, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan daun bawang 1 batang dan daun seledri 1 batang, lalu iris kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah, sisihkan.
4. Lalu, di wadah yang sama masukkan toge 1 genggam, lanjut tambahkan bawang putih 4 siung yang sudah dihaluskan dan margarin 1 sdm, aduk hingga tercampur rata.
*1 bahan rahasia agar bakwan sayur renyah adalah penggunaan margarin, jadi jangan sampai bahan ini terlewat ya teman-teman.
5. Setelah itu, masukkan air 150 ml, garam 1 sdt, dan kaldu bubuk 1 sdt, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, baru tambahkan tepung terigu 250 gram, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Lanjut, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng lalu tambahkan lagi 1 sdm margarin.
