Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang tidak kenal menu chicken katsu HokBen? Rasanya super enak dan membuat ingin makan terus. Namun, kamu penasaran gak dengan resep buatnya?
Masak pakai resep chicken katsu ala HokBen bisa memakai resep sederhana yang akan dibagikan. Sekarang gak perlu beli di luar, buat sendiri makanan enak ini.
Lumayan hemat karena tak perlu beli, resep chicken katsu ala HokBen yang super enak bisa menjadi jawaban saat anak ingin jajan keluar. Apalagi sederhana banget.
Baca Juga: Bukan Daging Tapi Tempe, Tuang Saus Istimewa Double Enaknya, Resep Menu Makan Ekonomis
Berikut BeritaSukoharjo.com resep membuat chicken katsu ala HokBen yang enak walau sangat sederhana dari Youtube tri pujis.
Bahan-Bahan:
1/2 dada ayam fillet
secukupnya garam
secukupnya lada bubuk
1 butir telur
secukupnya tepung panir
Bumbu Tepung:
100 gr tepung terigu
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur bubuk
1 siung bawang putih haluskan / 1 sdt bawang putih bubuk
Baca Juga: Luar Biasa! Resep Tumis Ati Ampela Buat Lahap Makan Sampai Boros Nasi, Lezatnya Nagih Banget
Cara Membuat:
1. Hal yang dipersiapkan pertama kali tentu saja separuh dada ayam fillet. Belah menjadi 2 bagian yang lebar. Hati-hati saat menggunakan pisau, ya.
2. Daging ayam yang sudah dibelah lalu dipipihkan memakai ulekan. Alasi dengan talenan, ya. Kemudian, taburi garam dan lada. Ratakan ke seluruh permukaan ayam. Diamkan selama 30 menit.
3. Sementara itu, siapkan campuran tepung dengan bahan 100 gr tepung terigu, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu jamur bubuk, dan 1 siung bawang putih haluskan / 1 sdt bawang putih bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: Mie Telor Jadi Lebih Lezat Jika Dimasak Seperti Ini, Praktis dan Cepat, Nikmatnya Gak Main-Main
4. Pecahkan 1 butir telur di wadah lain. Kocok telur sampai rata. Kocokan telur ini akan menjadi bahan pencelup.
5. Setelah dimarinasi ayam siap digunakan. Lumuri ayam pakai campuran tepung yang telah dibumbui. Pastikan seluruh permukaan terlapisi.
6. Selanjutnya, celupkan ayam ke kocokan telur. Gulingkan ke tepung roti sambil sedikit ditekan agar menempel. Lakukan sampai selesai.
7. Siapkan wajan atau teflon. Tuang minyak yang agak banyak. Tunggu sampai panas. Lalu, masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung.
8. Goreng ayam katsu memakai api sedang. Setelah mulai kecoklatan, balik supaaya matang merata. Kalau semua sisi matang, angkat dan tiriskan.
9. Potong ayam katsu sesuai selera. Tambah salad dan saus mayones sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Itulah cara mudah mmebuat chicken katsu ala HokBen yang kini bisa dibuat sendiri. Cobain sendiri lezatnya makana satu ini.***
