Network
BERITASUKOHARJO.com - Selama ini mie instan hanya digoreng atau direbus biasa? Sudah saatnya rubah jadi cemilan yang lebih enak.
Dengan ikuti resep olahan mie instan ini, kamu bisa hasilkan bakso goreng yang mekar, cemilan gurih dan garing di luar lembut di dalam.
Selain jadi cemilan, bakso goreng ini juga bisa jadi lauk makan, dijamin anti bosan dan ekonomis, yuk cobain!
Penasaran dengan resep olahan mie instan berikut ini? Simaka artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu sajikan bakso goreng enak untuk keluarga.
Baca Juga: Mie Telor Jadi Lebih Lezat Jika Dimasak Seperti Ini, Praktis dan Cepat, Nikmatnya Gak Main-Main
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Restart RF, berikut resep bakso goreng ekonomis yang cocok jadi cemilan atau lauk makan anti bosan.
Bahan:
1 bungku mie goreng instan
1 butir telur
Secukupnya merica bubuk
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt garam
5 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung terigu
Baca Juga: Cobain Resep Ini, Hanya 3 Butir Telur Jadi Kue Bolu Ketan Super Menul-Menul Anti GagalCara membuat:
1. Siapkan air mendidih, lalu masukkan 1 bungkus mie goreng instan, kemudian rebus mie hingga setengah matang.
2. Setelah mie yang dimasak sudah setengah matang, matikan api kompor kemudian tiriskan air rebusan.
3. Kemudian, siapkan chopper atau blender, masukkan mie instan, tambahkan 1 butir telur, masukkan bumbu mie instan, secukupnya merica bubuk, 1/2 sdm kaldu bubuk, dan 1/2 sdt garam, haluskan.
4. Setelah adonan halus, tambahkan 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm tepung terigu, lanjut haluskan dengan chopper.
Baca Juga: Wow, Modal Tepung dan Susu Jadi Cemilan Kekinian Super Enak, Bikinnya Simple Rasanya Nagih Banget!
*Jika menggunakan blender, tambahkan tepung ketika adonan sudah di pindahkan ke wadah lain, jangan di-blender.
5. Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan air untuk merebus, kemudian panaskan dengan beri tambahkan 1 sdm minyak goreng.
6. Lalu, ambil sebagian adonan kemudian bentuk bulat adonan seperti bakso, setelah itu, masukkan ke dalam panci. Lakukan hingga selesai.
7. Kemudian, masak adonan bakso hingga semua bakso mengapung, angkat kemudian tiriskan dan dinginkan.
*Jika bakso sudah mengapung, tunggu dulu kurang lebih 3-5 menit hingga bagian dalam bakso benar-benar matang.
Baca Juga: Bukan Daging Tapi Tempe, Tuang Saus Istimewa Double Enaknya, Resep Menu Makan Ekonomis
8. Setelah dingin, potong bakso menjadi 4 bagian (jangan sampai putus), kemudian berikan taburan tepung tapioka antara sela-sela bagian bakso yang dipotong. Lakukan hingga selesai.
9. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian masukkan bakso, goreng dengan cara meregangkan atau melebarkan potongan bakso agar hasilnya mekar.
10. Setelah bakso goreng sudah berwarna kecoklatan dan matang merata, angkat kemudian tiriskan. Lanjut goreng sisa bakso.
11. Siapkan piring saji, pindahkan bakso goreng ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati. Santap dengan saus sambal lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat menikmati! ***
