Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, lalu goreng 250 gram ikan pindang tongkol. Tutup wajan agar minyak tidak meletup kemana-mana, dan jangan lupa dibolak-balik agar ikannya matang merata.
2. Setelah ikan matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Setelah ikan tongkolnya dingin, kemudian disuwir-suwir sesuai selera masing-masing.
4. Selanjutnya, siapkan 8 siung bawang merah, lalu iris tipis. Lakukan hal yang sama dengan 4 siung bawang putih.
5. Kemudian, potong kecil-kecil 9 buah cabai rawit dan 3 buah cabai merah keriting.
6. Setelah itu, potong kecil-kecil juga 3 lembar daun jeruk.
7. Selanjutnya, pipil 1 buah bunga kecombrang.
8. Siapkan wajan dan beri secukupnya minyak goreng, lalu panaskan.
