Network
Kerupuk
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, siapkan wajan, panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih yang telah digeprek (gunakan bawang putih yang tidak dikupas untuk menghasilkan aroma saja dan teksturnya tidak mengganggu).
Setelah minyak menyerap bawang putih, angkat bawang putih, dan sisihkan.
2. Siapkan food processor, masukkan bawang merah yang telah dipotong dan cabai rawit, cincang semua bahan (teksturnya jangan terlalu halus).
3. Di wajan dengan minyak yang sama, tumis bahan yang telah dicincang.
4. Masukkan terasi, aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata.
